سجلت أسعار البيض اليوم الجمعة 10 أبريل 2026 استقراراً ملحوظاً في الأسواق المصرية، سواء في بورصة الدواجن أو محال الجملة ونصف الجملة بمختلف المحافظات.
ويأتي هذا الثبات السعري بالتزامن مع قرب احتفالات شم النسيم وزيادة الطلب الموسمي على شراء كرتونة البيض بمختلف أنواعها لتلبية احتياجات الأسر المصرية.
وفيما يلي قائمة بأسعار كرتونة البيض (30 بيضة) اليوم في الأسواق والبورصة:
كرتونة البيض الأبيض (بورصة): من 103 إلى 107 جنيهات.
كرتونة البيض الأبيض (محال الجملة): من 105 إلى 109 جنيهات.
كرتونة البيض الأحمر (بورصة): من 109 إلى 112 جنيهاً.
كرتونة البيض الأحمر (محال الجملة): من 111 إلى 114 جنيهاً.
كرتونة البيض البلدي (بورصة): من 113 إلى 114 جنيهاً.
كرتونة البيض البلدي (محال الجملة): من 115 إلى 117 جنيهاً.
حركة أسعار البيض الأبيض
ووفقاً للتحديثات الأخيرة، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في بورصة الدواجن بين 103 و107 جنيهات، وهو السعر الذي يحدد تكلفة التداول الأولية للموردين.
وفي محال نصف الجملة والشركات، سجلت أسعار البيض الأبيض مستويات تتراوح بين 105 و109 جنيهات، مما يعكس استقراراً في تكاليف النقل وهامش ربح التجار.
وضع أسعار البيض الأحمر
وأما بالنسبة لصنف البيض الأحمر، فقد تراوح سعر الكرتونة في البورصة بين 109 و112 جنيهاً، نظراً لزيادة الطلب عليه في السلاسل التجارية الكبرى.
بينما بلغت أسعار البيض الأحمر في محال الجملة والشركات نحو 114 جنيهاً كحد أقصى، مما يجعله خياراً متوسطاً للمستهلك الباحث عن قيمة غذائية عالية.
أسعار البيض البلدي والرقابة
سجلت كرتونة البيض البلدي أعلى مستوياتها السعرية كالعادة، حيث تراوحت في البورصة بين 113 و114 جنيهاً، نظراً لارتفاع تكاليف الإنتاج في المزارع التقليدية.
وفي محال التجزئة ونصف الجملة، وصلت أسعار البيض البلدي إلى 117 جنيهاً، وتكثف الجهات الرقابية حملاتها لضمان عدم استغلال الموسم لرفع الأسعار بشكل مبالغ فيه.
توقعات السوق قبل شم النسيم
ويتوقع خبراء شعبة الدواجن استمرار توافر كميات كبيرة من البيض في المجمعات الاستهلاكية، مما يساهم في ضبط الإيقاع السعري ومنع حدوث أي فجوات تموينية.
ويساهم انتظام دورات الإنتاج في المزارع الداجنة في الحفاظ على استقرار أسعار البيض، مما يضمن وصول السلعة للمواطن بسعر عادل يتناسب مع القوة الشرائية الحالية.