سجلت أسعار بيض المائدة حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الجمعة، 6 مارس 2026، تزامناً مع منتصف شهر رمضان المبارك.
وأظهرت بيانات بورصة الدواجن ومحال الجملة ثباتاً في تكلفة كرتونة البيض بأنواعها الثلاثة (الأبيض، الأحمر، والبلدي)، مما يساهم في طمأنة المستهلكين حول توافر السلعة بأسعار متوازنة خلال ذروة الاستهلاك الرمضاني.
وقد جاءت خريطة الأسعار المحدثة للكرتونة (30 بيضة) كالتالي:
سعر كرتونة البيض الأبيض (بورصة): يتراوح بين 117 و120 جنيهاً.
سعر كرتونة البيض الأحمر (بورصة): يتراوح بين 121 و125 جنيهاً.
سعر كرتونة البيض البلدي (بورصة): يتراوح بين 122 و125 جنيهاً.
سعر كرتونة البيض الأبيض (للمستهلك/نصف جملة): يصل إلى 125 جنيهاً.
سعر كرتونة البيض الأحمر (للمستهلك/نصف جملة): يصل إلى 127 جنيهاً.
سعر كرتونة البيض البلدي (للمستهلك/نصف جملة): يصل إلى 130 جنيهاً.
توازن العرض والطلب في محال الجملة والشركات
أوضحت جولة الأسواق أن أسعار كرتونة البيض الأبيض في شركات التوزيع ومحلات نصف الجملة استقرت ما بين 120 و125 جنيهاً، بينما حافظ البيض الأحمر على مستوياته السعرية بحد أقصى 127 جنيهاً للكرتونة.
ويأتي هذا الاستقرار نتيجة انتظام دورات الإنتاج الداجني وتوافر المعروض الذي يلبي احتياجات المواطنين المتزايدة في شهر رمضان، خاصة مع الاعتماد الكبير على البيض كوجبة أساسية في السحور.
البيض البلدي يحافظ على قيمته في بورصة الدواجن
وفيما يخص البيض البلدي، فقد سجلت البورصة سعراً يتراوح بين 122 و125 جنيهاً، في حين يرتفع قليلاً عند البيع في محال التجزئة والجملة ليتراوح بين 126 و130 جنيهاً للكرتونة، نظراً لاختلاف تكاليف النقل والخدمات.
ويراقب التجار والمستهلكون حركة السوق بدقة خلال النصف الثاني من الشهر الكريم، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار السعري حال استقرار أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج في المزارع.
التعليقات