أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الأسواق المصرية تشهد تراجعاً ملحوظاً في أسعار كرتونة البيض مقارنة بمستوياتها في العام السابق، وهو ما يعد مؤشراً إيجابياً للمستهلكين قبل حلول شهر رمضان.
وأوضح أن هذا الهبوط يأتي رغم الضغط الاستهلاكي المتوقع وزيادة الطلب الموسمي، مشدداً على أن استقرار صناعة الدواجن يعتمد بشكل رئيسي على توفر الإنتاج المحلي وتغيير الأنماط الاستهلاكية لضمان استدامة هذه الأسعار المنخفضة.
وجاءت المقارنة السعرية وأبرز إحصائيات السوق كالتالي:
سعر كرتونة البيض في العام الماضي: 160 جنيهاً
سعر كرتونة البيض في الوقت الحالي: 110 جنيهات
قيمة الانخفاض في سعر الكرتونة عن العام الماضي: 50 جنيهاً
نسبة الزيادة في الإنتاج المحلي من الدواجن والبيض: 25%
نسبة نمو الطلب المتوقعة خلال شهر رمضان: 30% إلى 35%
خطة استقرار الأسواق
وطالب اتحاد منتجي الدواجن بضرورة تفعيل قانون منع تداول الدواجن الحية للسيطرة على تقلبات الأسعار اللحظية، حيث يساهم التحول نحو الدواجن المبردة في حماية المربين من الخسائر وضمان قدرة الدولة على تخزين الفائض.
وذكر الزيني أن ثقافة “الدواجن الحية” تجعل السعر شديد الحساسية للعرض والطلب اليومي، بينما يوفر النظام المبرد استقراراً أكبر في التكاليف والأسعار النهائية للمواطنين
التعليقات