التخطي إلى المحتوى

القهوة ومشروبات الطاقة.. الكافيين نفسه لكن التأثير مختلف – أخبار السعودية

يعد الكافيين أحد أكثر المنبهات استهلاكاً في العالم، ويظهر في العديد من المشروبات اليومية مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة. وعلى الرغم من أن المصدر الكيميائي واحد تقريباً، فإن تأثير الكافيين على الجسم قد يختلف تبعاً لنوع المشروب وتركيبته الغذائية. وتشير تقارير صحية إلى أن طريقة الحصول على الكافيين والمواد المصاحبة له قد تلعب دوراً مهماً في طبيعة تأثيره على الجسم.

وبحسب ما ورد في تقرير صحي، فإن القهوة ومشروبات الطاقة تحتويان على الكافيين، إلا أن التأثيرات الصحية بينهما قد تكون مختلفة نتيجة وجود مكونات إضافية مثل السكريات والمنبهات الأخرى في مشروبات الطاقة.

وتوضح الدراسات أن كمية الكافيين في القهوة قد تختلف بشكل كبير تبعاً لنوع حبوب القهوة وطريقة التحميص وأساليب التحضير، فعلى سبيل المثال قد يحتوي كوب القهوة المخمرة، الذي يبلغ نحو 180 ملليلتراً، على كمية من الكافيين تختلف باختلاف هذه العوامل؛ ما يجعل تأثيره غير ثابت من كوب إلى آخر.

في المقابل، غالباً ما تحتوي مشروبات الطاقة على مزيج من الكافيين والسكر ومكونات منبهة أخرى مثل التورين أو مستخلصات نباتية، وهو ما قد يؤدي إلى تأثير أكثر حدة على الجهاز العصبي والقلب لدى بعض الأشخاص، خصوصاً عند استهلاكها بكميات كبيرة. ويرى خبراء الصحة أن هذا المزيج قد يرفع معدل ضربات القلب أو يسبب الشعور بالتوتر لدى بعض المستهلكين.

كما يشير الباحثون إلى أن الكافيين في القهوة غالباً ما يأتي ضمن تركيبة غذائية طبيعية نسبياً، حيث تحتوي القهوة أيضاً على مركبات مضادة للأكسدة قد تكون لها فوائد صحية محتملة. أما في مشروبات الطاقة، فإن وجود السكريات المرتفعة قد يغير التأثير الصحي للمشروب، خصوصاً عند الاستهلاك المتكرر.

ويؤكد الخبراء أن الاعتدال في تناول الكافيين يبقى العامل الأكثر أهمية للحفاظ على التوازن الصحي؛ فالإفراط في استهلاك الكافيين من أي مصدر قد يؤدي إلى الأرق أو القلق أو اضطرابات النوم، بينما يمكن أن يمنح تناوله بكمية معتدلة دفعة مؤقتة من النشاط والتركيز.

وبينما يظل الكافيين مادة منبهة فعالة، فإن اختلاف المكونات المصاحبة له يجعل التأثير النهائي للمشروب مرتبطاً بطبيعته وتركيبته الغذائية، وهو ما يدعو إلى الوعي بنوعية المشروبات المستهلكة وليس فقط بكمية الكافيين فيها.

Caffeine is one of the most widely consumed stimulants in the world, appearing in many daily beverages such as coffee, tea, and energy drinks. Although the chemical source is almost the same, the effect of caffeine on the body may vary depending on the type of drink and its nutritional composition. Health reports indicate that the method of obtaining caffeine and the accompanying substances may play an important role in the nature of its effect on the body.

According to a health report, both coffee and energy drinks contain caffeine, but the health effects between them may differ due to the presence of additional ingredients such as sugars and other stimulants in energy drinks.

Studies show that the amount of caffeine in coffee can vary significantly depending on the type of coffee beans, roasting method, and preparation techniques. For example, a brewed cup of coffee, which is about 180 milliliters, may contain varying amounts of caffeine based on these factors, making its effect inconsistent from one cup to another.

In contrast, energy drinks often contain a mix of caffeine, sugar, and other stimulating ingredients such as taurine or plant extracts, which may lead to a more intense effect on the nervous system and heart in some individuals, especially when consumed in large quantities. Health experts believe that this combination may increase heart rate or cause feelings of anxiety in some consumers.

Researchers also point out that the caffeine in coffee often comes within a relatively natural nutritional composition, as coffee also contains antioxidant compounds that may have potential health benefits. In energy drinks, the presence of high sugars may alter the health effect of the beverage, especially with repeated consumption.

Experts emphasize that moderation in caffeine intake remains the most important factor for maintaining a healthy balance; excessive consumption of caffeine from any source may lead to insomnia, anxiety, or sleep disturbances, while consuming it in moderate amounts can provide a temporary boost in energy and focus.

While caffeine remains an effective stimulant, the variation in the accompanying ingredients makes the final effect of the drink dependent on its nature and nutritional composition, which calls for awareness of the types of beverages consumed, not just the amount of caffeine they contain.

للمزيد من المقالات

اضغط هنا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *