في ظل تنوع أسواق اللحوم واتجاه المستهلكين نحو الخيارات الصحية والمميزة، يشهد سوق لحم وجلود النعام حالة من النشاط الملحوظ، مدفوعًا بزيادة الطلب المحلي والعالمي على هذا النوع الفريد من المنتجات. ويُعد لحم النعام من البدائل الصحية للحوم الحمراء التقليدية، بينما تمثل الجلود أحد أهم الموارد ذات القيمة العالية في صناعة المنتجات الفاخرة.

طلب متزايد على لحم النعام
شهدت أسعار لحم النعام استقرارًا نسبيًا مع ميل طفيف للارتفاع، نتيجة زيادة الإقبال من المستهلكين الباحثين عن لحوم قليلة الدهون وغنية بالبروتين. ويتميز لحم النعام بانخفاض نسبة الكوليسترول مقارنة باللحوم الأخرى، ما يجعله خيارًا مفضلًا لدى المهتمين بالصحة.
كما أن المطاعم الراقية بدأت في إدراجه ضمن قوائمها، ما ساهم في رفع قيمته السوقية وزيادة الطلب عليه، خاصة في المدن الكبرى.
الجلود.. ثروة صناعية غير مستغلة بالكامل
لا يقتصر العائد الاقتصادي للنعام على اللحوم فقط، بل تمتد القيمة إلى الجلود التي تُستخدم في صناعة المنتجات الجلدية الفاخرة مثل الحقائب والأحذية. وتتميز جلود النعام بمتانتها ومرونتها، ما يجعلها من أغلى أنواع الجلود في الأسواق العالمية.
ورغم ذلك، لا يزال هذا القطاع بحاجة إلى مزيد من الاستثمار والتطوير لتحقيق أقصى استفادة ممكنة، خاصة في الأسواق الناشئة.
أسعار لحم وجلود النعام اليوم
| المنتج | السعر التقريبي |
|---|---|
| لحم النعام (كيلو) | 350 – 500 جنيه |
| كبد النعام | 400 – 550 جنيه |
| جلد النعام الخام | 800 – 1500 جنيه للقطعة |
| جلد النعام المصنع | 2000 – 5000 جنيه حسب الجودة |
فرص استثمارية واعدة في سوق النعام
يمثل قطاع تربية النعام فرصة استثمارية واعدة، خاصة مع تزايد الطلب على منتجاته المتنوعة، سواء اللحوم أو الجلود أو حتى الريش. كما أن دورة تربيته أقل تكلفة مقارنة ببعض الحيوانات الأخرى، مع عائد اقتصادي مرتفع نسبيًا.
ويؤكد خبراء أن التوسع في هذا المجال قد يسهم في دعم الاقتصاد المحلي وتوفير فرص عمل جديدة، إلى جانب تنويع مصادر الغذاء.
سوق النعام لم يعد مجرد نشاط محدود، بل أصبح قطاعًا اقتصاديًا متناميًا يجمع بين القيمة الغذائية العالية والعائد الاستثماري الجيد. ومع زيادة الوعي بفوائده، من المتوقع أن يشهد هذا السوق مزيدًا من النمو خلال السنوات المقبلة.
