البيتزا فى المنزل أشهى من المطاعم ولكن بشروط “تعرفي عليها”

تعتبر البيتزا من أكثر الأكلات المشهورة في مصر وجميع الدول ويعشقها الكبار والأطفال، كما تعتبر من الأكلات سريعة التحضير، لذلك تجد الكثير من النساء يبحثون على أسهل طريقة لعمل البيتزا، ورغم سهولة عمل البيتزا تجد الكثير من السيدات يسألون عن الطريقة أكثر من مرة مترددين في عملها، وذلك لأن البيتزا تحتاج إلى ضبط المكونات حتى تحصلي على أفضل طعم، وتنسب البيتزا إلى أصلها الإيطالي الذي كان الإيطاليون من أوائل الشعوب الذين كانوا يقوموا بتحضير هذه الوجبة.



طريقة عمل بيتزا باللحم المفروم

تعتبر بيتزا اللحم المفروم من أفضل أنواع البيتزا المفضلة لدى الكثير وبالأخص الأطفال، وذلك لوجود الكثير من اللحوم بها، كما يمكن أيضا إضافة الكثير من الجبن والبصل والفلفل والشيدر مع اللحم، كما يمكن أيضا عمل أطعمة أخرى بدل اللحم المفروم مثل السجق أو السي فود أو الجبن الخالص، وغيرها من الأطعم الأخرى.



تابع أيضاً :

البيتزا الإيطالية الأصلية || طريقة عمل البيتزا فى البيت مثَل المطاعم فى 10 دقايق.

طريقة عمل البيتزا

في البداية نقوم بإحضار كوب من الماء الدافئ، وثلاثة أكواب من الدقيق الفاخر وملعقة ملح صغيرة وكيس خميرة سريعة التحضير (فورية)، ملعقة سكر ملعقتين من زيت الزيتون، بعد ذلك نقوم وضع كيس الخميرة الفورية على كوب الماء الدافئ، ثم وضع السكر والتقليب جيدا، ثم بعد ذلك نقوم بخلط الدقيق مع الملح في طبق كبير، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الماء الخميرة على الدقيق وتعجن جيدا، ثم بعد ذلك نقوم بوضع العجين في طبق  كبير ثم  تغطيته جيدا لمدة ساعة حتى يخمر  جيدا ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين ونفرده في صينية البيتزا بعد دهن الصينية بالزيت حتى لا تلصق، ثم في النهاية نقوم بوضع الحشو وهو اللحم المفروم مع الفلفل مع البصل والطماطم، ثم بعد ذلك تترك في الفرن حتى تستوي.



أيمن

حاصل علي ليسانس حقوق، وعلي مجموعه شهادات من شركة Microsoft وأعمل Network Administrator في مجموعة مستشفيات بالإسكندرية، وأعمل في مجال تطوير المواقع الالكترونية منذ عام ٢٠٠٥.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *