طريقة عمل كيكة البرتقال أو الشيكولاتة بالخطوات طعم ولا أروع

كيكة البرتقال أو كيكة الشيكولاتة تحضيرها واحد، مع اختلاف نوع المذاق الذي يتم وضعه بالعجينة، بحسب نوع الطعم المطلوب، وتعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال من أكثر ما يفضله محبي الكيكة بنكهة البرتقال، أو بالشيكولاته، والتي يفضل أكلها في وجبة الإفطار مع الشاي، حيث أن الكيك وبخاصة بطعم البرتقال تتميز بطعمها الشهي الذي يحبه الكبار والصغار، يمكنك تجهيزها بسهولة من خلال استخدام مكونات منزلية بسيطة تساعدكم على عمل كيكة بسيطة وبطعم جميل وليس بها أي مواد حافظة، سوف نتعرف على طريقة الخاصة بكيكة البرتقال من الألف للياء.



طريقة عمل كيكة البرتقال

خطوات بسيطة تستطيعي القيام بتحضير كيكة سهلة في دقائق بالمنزل لأولادك وعائلتك، ويمكنك وضع عصير البرتقال للحصول عليها، وهي ذات الطريقة لعمل أي كيك مع تغيير النكهة التي تفضليها، فهناك من يضع نكهة الكاكاو للحصول على كيك الشوكولاتة، وغيرها نكهات كثيرة من الفاكهة.

مكونات الكيك بالبرتقال

إليكي المكونات الخاصة بالكيك وهي بسيطة عبارة عن :



  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • ملعقة واحدة من بكينج باودر.
  • واحد كوب كبير سكر ناعم.
  • خمسة بيضات.
  • كيس فانيليا.
  • واحد كوب زيت.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة واحدة صغيرة من بشر البرتقال.
  • 2 نقطة من لون الطعام الخاص بالبرتقال.
  • مع ضرورة أن تكون جميع مكونات الكيك بدرجة حرارة الغرفة فهي من أساسيات نجاح الكيك.

خطوات عمل الكيكة

  • يتم وضع الدقيق في وعاء واسع وعميق، مع إضافة ملعقة البيكنج بودر مع رشة ملح ويتم تقليبهم جيدا.
  • يتم إضافة كوب السكر الناعم والبيض في الخلاط والفانيليا في الخلاط أو المضرب، وتشغيل المضرب على سرعة هادئة.
  • ويتم الضرب للحصول على لون فاتح.
  • يتم وضع عصير البرتقال على الخلط.
  • ويتم وضع وبشر البرتقال والدقيق ونخلط بالمضرب.
  • بعد الحصول على خليط متجانس بدون ظهور أي دقيق.
  • يتم تجهيز صينية ويفضل أن تكون مستطيلة الشكل ويتم تغليفها بورق الزبدة والعمل على وضع العجين بها.
  • يتم تسخين الفرن قبل دخول الكيك بمدة كافية على 180 درجة.
  • يتم ترك الكيك لمدة 35 دقيقة واختباره.
  • بعد تسويتها يتم إخراجها من الفرن، ثم ترك الكيك حتى يبرد ثم البدء في تقطيعه، وهذه طريقة سهلة وبسيطة حيث أن جميع المكونات متوفرة بكل منزل وغير مكلفة وتتميز بمذاق حلو يحبه الجميع، من يرغب في تغيير طعمها بوضع شيكولاتة يضيف بدلا من البرتقال، ملعقتين من الكاكاو أو الشيكولاتة الخام.


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *