أكدت لجنة تجار الأسماك بغرفة القاهرة التجارية في تقرير موجه إلى رئيس الغرفة أيمن العشري، أن سوق الأسماك يشهد حالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع اقتراب موسم شم النسيم، الذي يرتفع فيه الطلب على الأسماك المملحة مقارنة بالأيام العادية.
وأوضحت اللجنة أن المعروض من الأسماك متوفر بكميات كافية لتلبية احتياجات المواطنين، حتى مع زيادة الإقبال التي تتراوح عادة بين 10 و15% خلال الموسم، مشيرة إلى أن وفرة الإنتاج ساهمت في الحفاظ على استقرار الأسعار عند مستوياتها الطبيعية.
وأرجع تقرير اللجنة هذا الاستقرار إلى توسع الدولة في مشروعات الاستزراع السمكي، إلى جانب انتظام مواسم الصيد في البحرين الأحمر والمتوسط والبحيرات، بما يضمن تدفق المعروض على مدار العام، ويوفر احتياجات السوق المحلي مع التوجه نحو التصدير.
وفي السياق ذاته، أوضح أحد أعضاء اللجنة أن الأسعار الحالية تعكس حالة استقرار نسبي في سوق الجملة، حيث يتراوح سعر كيلو البلطي بين 40 و75 جنيهًا، والبوري بين 100 و180 جنيهًا، بينما يسجل القشر البياض ما بين 100 و170 جنيهًا.
كما يتراوح سعر السردين بين 50 و120 جنيهًا، والجمبري بين 200 و600 جنيه، بينما تصل بعض الأنواع المميزة إلى نحو 1000 جنيه للكيلو حسب الحجم. ويبلغ سعر السبيط والكاليماري ما بين 300 و400 جنيه، والمرجان بين 150 و300 جنيه، والكابوريا بين 200 و400 جنيه، والبربوني بين 150 و205 جنيهات.
وأشار إلى أن أسعار التجزئة عادة ما تزيد بنسبة تتراوح بين 10 و15% عن أسعار الجملة، نتيجة تكاليف النقل وحلقات التداول المختلفة، مؤكدًا أن السوق مستقر رغم ارتفاع الطلب الموسمي.