الثروة الحيوانية.. ركيزة إستراتيجية للأمن الغذائي – أخبار السعودية
تابع قناة عكاظ على الواتساب
تبرز بلادنا نموذجاً تنموياً متقدماً في بناء منظومة أمن غذائي متكاملة، تعتمد على تعزيز الإنتاج المحلي المستدام وتنويع مصادر الإمداد عبر استثمارات خارجية إستراتيجية، ويتسق هذا التوجه مع أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة 2030، خصوصاً تلك المتعلقة بالقضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي، بما يعكس التزام المملكة ببناء نظم غذائية مرنة وقادرة على التكيف مع المتغيرات العالمية.
وتشير تقارير منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) إلى الدور المحوري للمنتجات الحيوانية في دعم الأمن الغذائي العالمي، لما توفره من عناصر غذائية عالية القيمة ومساهمتها الكبيرة في إمداد العالم بالبروتين. ومن هذا المنطلق؛ يمثل تطوير قطاع الثروة الحيوانية ركيزة أساسية لضمان أمن غذائي مستدام على المدى الطويل.
وتظهر المؤشرات الإحصائية لوزارة البيئة والمياه والزراعة (2023)، أداء تشغيلياً عالياً لهذا القطاع، إذ بلغ إنتاج الحليب الخام 2.8 مليار لتر بمعدل اكتفاء ذاتي ناهز 129%، كما تجاوز إنتاج الدجاج اللاحم 1.1 مليون طن، وهذا يتماشى مع الخطة التوسعية الهادفة إلى رفع إنتاج إلى 1.3 مليون طن سنوياً بحلول 2025، وحقق إنتاج بيض المائدة اكتفاء ذاتياً بمقدار 7.9 مليار بيضة.
وفي الاستزراع المائي؛ سجل الروبيان نسبة اكتفاء بلغت 147%، ويستند هذا الإنتاج إلى قاعدة أصول حيوانية تضم 22 مليون رأس من الأغنام، و7.4 مليون رأس من الماعز، و489 ألف رأس من الأبقار، و2.2 مليون رأس من الإبل، مما يعزز مرونة بلادنا في مواجهة الأزمات.
وفي إطار إدارة الموارد الطبيعية؛ تبنت المملكة سياسة متوازنة تقوم على رفع الكفاءة الإنتاجية واستدامة الموارد الطبيعية من خلال تقليص زراعة الأعلاف الخضراء، والتوسع في استخدام الأعلاف المركبة، وتشجيع التحول إلى النُظم الحديثة في التربية عبر تحسين السلالات وممارسات التغذية، إضافة إلى تنظيم الرعي لحماية الغطاء النباتي والحد من التصحر، ويجسد ذلك تطبيقاً عملياً لمفهوم التكثيف المستدام الذي يهدف إلى زيادة الإنتاج مع تقليل الأثر البيئي.
كما يعزز الذراع الاستثمارية الخارجية، ممثلاً في الشركة السعودية للاستثمار الزراعي والإنتاج الحيواني (سالك)؛ منظومة الأمن الغذائي عبر تنويع مصادر الإمداد وتقليل مخاطر تقلبات الأسواق العالمية، وضمان تدفق السلع وتعزيز المخزون الإستراتيجي.
ولم يعد قطاع الثروة الحيوانية نشاطاً تقليدياً، بل أصبح محركاً اقتصادياً يغذي سلاسل قيمة تشمل الصناعات التحويلية والخدمات اللوجستية والتسويق الزراعي، مساهماً بذلك في دعم الناتج المحلي وتنمية المناطق الريفية.
واستشرافاً للمستقبل؛ تتجه المملكة نحو تبني تقنيات متقدمة في الإنتاج الحيواني والذكاء الاصطناعي وبرامج الانتخاب الوراثي، لتعزيز الكفاءة الإنتاجية للثروة الحيوانية.
وتولي «رؤية 2030» اهتماماً بقطاع الثروة الحيوانية كركيزة أساسية للأمن الغذائي، إذ تهدف إلى رفع نسب الاكتفاء الذاتي من اللحوم والألبان والأسماك، وتسعى إلى دعم صغار المربين لضمان استدامة الإنتاج في المناطق الريفية. وتعزيز الصحة الحيوانية ضمن إطار مفهوم «الصحة الواحدة».
بهذا ترسخ المملكة نموذجاً متقدماً للأمن الغذائي المستدام، لا يكتفي بتأمين الغذاء، بل يحول التحديات البيئية إلى فرص تنموية واستثمارية، ويضع المملكة في موقع فاعل ضمن الجهود الدولية لبناء نظم غذائية أكثر مرونة واستدامة للأجيال القادمة
الأمن الغذائي المستدام.. تحويل التحديات البيئية لفرص تنموية واستثمارية:
سياسة متوازنة
تهدف لرفع الكفاءة الإنتاجية واستدامة الموارد الطبيعية
استشراف المستقبل
تقنيات متقدمة لتعزيز الكفاءة الإنتاجية للثروة الحيوانية
الثروة الحيوانية
رفع نسب الاكتفاء الذاتي من اللحوم والألبان والأسماك
Our country stands out as an advanced developmental model in building an integrated food security system, relying on enhancing sustainable local production and diversifying supply sources through strategic foreign investments. This approach aligns with the United Nations Sustainable Development Goals 2030, particularly those related to eradicating hunger and achieving food security, reflecting the Kingdom’s commitment to building resilient food systems capable of adapting to global changes.
Reports from the Food and Agriculture Organization (FAO) indicate the pivotal role of animal products in supporting global food security, due to their provision of high-value nutritional elements and their significant contribution to supplying the world with protein. From this perspective, developing the livestock sector represents a fundamental pillar for ensuring sustainable food security in the long term.
Statistical indicators from the Ministry of Environment, Water, and Agriculture (2023) show high operational performance for this sector, with raw milk production reaching 2.8 billion liters, achieving a self-sufficiency rate of nearly 129%. Additionally, broiler chicken production exceeded 1.1 million tons, aligning with the expansion plan aimed at raising production to 1.3 million tons annually by 2025, while table egg production achieved self-sufficiency of 7.9 billion eggs.
In aquaculture, shrimp recorded a self-sufficiency rate of 147%, and this production is based on an animal asset base comprising 22 million sheep, 7.4 million goats, 489,000 cows, and 2.2 million camels, enhancing our country’s resilience in facing crises.
In the context of natural resource management, the Kingdom has adopted a balanced policy aimed at increasing production efficiency and sustaining natural resources by reducing the cultivation of green fodder, expanding the use of compound feeds, and encouraging the transition to modern breeding systems through improving breeds and feeding practices, in addition to regulating grazing to protect vegetation cover and combat desertification. This embodies a practical application of the concept of sustainable intensification, which aims to increase production while reducing environmental impact.
The external investment arm, represented by the Saudi Agricultural and Livestock Investment Company (SALIC), also enhances the food security system by diversifying supply sources, reducing the risks of global market fluctuations, ensuring the flow of goods, and strengthening strategic reserves.
The livestock sector is no longer a traditional activity; it has become an economic driver that feeds value chains including manufacturing industries, logistics services, and agricultural marketing, thereby contributing to supporting the GDP and developing rural areas.
Looking to the future, the Kingdom is moving towards adopting advanced technologies in animal production, artificial intelligence, and genetic selection programs to enhance the production efficiency of livestock.
Vision 2030 places significant emphasis on the livestock sector as a fundamental pillar of food security, aiming to raise self-sufficiency rates for meat, dairy, and fish, and seeks to support small-scale farmers to ensure sustainable production in rural areas. It also aims to enhance animal health within the framework of the “One Health” concept.
In this way, the Kingdom establishes an advanced model for sustainable food security that not only ensures food availability but also transforms environmental challenges into developmental and investment opportunities, positioning the Kingdom as an active participant in international efforts to build more resilient and sustainable food systems for future generations.
Sustainable food security.. transforming environmental challenges into developmental and investment opportunities:
A balanced policy
Aim to increase production efficiency and sustain natural resources
Looking to the future
Advanced technologies to enhance the production efficiency of livestock
Livestock
Increasing self-sufficiency rates for meat, dairy, and fish
للمزيد من المقالات
اضغط هنا
التعليقات